發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發 。利用醋的土豆可毒酸性作用來分解龍葵素 ,嘔吐 、发芽可起解毒作用。土豆可毒惡心、发芽故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的土豆可毒地方 ,起到部分分解龍葵素的发芽作用